~Food Menu~

~定番メニュー~
スパイシーカレーSet
※辛口カレー、日替わり小皿、コーヒーorティー付き
950円
ホットサンドSet
※ハムとチーズの焼きサンド、コーヒーorティー付き
780円

 

~日替わりメニュー~

毎日Instagramで配信しています^^

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当店のこだわり

特製カレーライス

 

~画像準備中~

 

カレーは健康食品と言われるほど

栄養価が高く、またバランスが良い食事です。

 

cafeRのカレーは

まず、淡路産玉ねぎを3時間かけて飴色になるまで炒め、玉ねぎ本来の甘さを引き出します。

次に、国産牛すじを下茹でし、コラーゲン豊富な部分は残しながら丁寧に脂を取り除きます。

更に、トマト・りんご・はちみつ・赤ワイン・ハーブ類を入れ、最後にインド産のスパイス入れて煮込みます。

ご飯は、熊本県産の二十一穀米。非常に栄養価が高く、もちもち・プチプチとした食感が楽しめ、何より美味しい。

拘りぬいた一品です。

是非ご賞味ください。

 

ベーグル&ジャム

 

~画像準備中~

 

ベーグルの生地は、有機・無農薬栽培の小麦粉を使用し、天然酵母で手作りされたものです。

また、ジャム類はキウイ、イチゴ、リンゴ、ベリーなどを取り揃えており、全て生の状態から手作りしています。